Na lité těsto:
2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru, 2 vejce, ½ hrnku olej, 1 hrnek mléka a 3 lžíce rumu
Na tvarohové těsto:
500 g měkkého tvarohu, 1 hrnek cukru a 1 pudinkový vanilkový sáček, 1 vejce, ½ hrnku mléka
Všechny ingredience na lité těsto smícháme dohromady a 2/3 nalijeme do vyššího pekáče (vymazaný a moukou vysypaný) – nebo na pečící papír. Na to nalijeme umíchané tvarohové těsto a vyskládáme broskve, nakrájené na půlměsíčky.
Potom na broskve nalijeme zbytek litého těsta.
Upečeme asi za 45-50 minut, trouba asi na 160°.
Ještě nějaké broskve jsou v mrazáku, asi čekají na tyto řezy ….:-)