Suroviny:
150 g hladké mouky
120 g cukru (krystal)
80 ml oleje
1 vejce
1 prášek do pečiva
podle potřeby borůvky
Postup:
Vše promícháme mixérem a plníme do muffinových formiček, nebo papírových košíčků, podle potřeby a chuti nasypeme čerstvé borůvky.
Po vychladnutí můžete zdobit různě krémem nebo jen posypat cukrem.
Mufiny moc nedělám, u nás spíš “jede” těsto na plech a na to ovoce. Dcera je zase dělá dost často, už jsem recept předala. Vozí nám vždycky na ochutnání…