Základem čaje jsou dobře sušené květy.

Suroviny:
2 lžíce květů z černého bezu
0,5l vroucí vody
med, citron na dochucení

Postup:
Sušené květy zalijeme 0,5l vroucí vody a necháme louhovat 10 minut v zakryté nádobě.
Přecedíme a podáváme. Můžete ochutit medem, citronem. Záleží na vaší chuti.

Použití:
Při nemocech z nachlazení, kdy se objeví zvýšená teplota. Výborný je i při zánětech dutiny ústní nebo horních cest dýchacích. Pije se 3-5x denně. Vždy se připravuje čerstvý nálev.