Kousky oloupané rebarbory povaříme s cukrem ve vodě a necháme vychladit. Pokud máme rádi skořici, můžeme ochutit mletou skořicí. Když je rebarbora měkká, máme kompot hotový. Konzumovat ho můžeme teplý i […]
Autor: Pet
Rebarborový koláč
Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 300 g bílého jogurtu 2 vejce ½ hrnku oleje nebo Hery 1 prášek do pečiva rebarboru Postup: Vyšleháme vejce s cukrem, pak […]
Jáhlové placičky
Suroviny: 200 g jáhel 2 vejce stroužek česneku trochu majoránky sůl, pepř Postup: Jáhly spaříme vroucí vodou, zalijeme 500 ml vody a uvaříme doměkka. Až vychladnou, vmícháme vejce, přidáme česnek, […]
Jáhlová polévka
Suroviny: 40 g jáhel 40 g mouky 70 g másla 3 lžíce sušených hub 80 g kořenové zeleniny sůl a koření dle chuti Postup: jáhly spaříme a propláchneme, zalijeme vodou, […]
Sirup z kopřivy
Suroviny: 250 g čerstvých kopřiv ½ l vody 400-500 g medu nebo 0,5 kg cukru 3-4 citrony Postup: Kopřivy zalijeme vodou, nakrájíme očištěné citrony a 10 minut povaříme. Necháme vylouhovat […]
Kopřivový čaj
Suroviny: sušené kopřivy Postup: Do hrnečku nasypeme 1 až 2 lžičky čaje a zalijeme vroucí vodou. Louhujeme zakryté 5 až 10 minut. Zde jsou dvě pravidla: 1. pokud budete čaj […]
Bezinkový likér
Suroviny: 2 l bezinek 1 l vody 75 g cukru krupice 2 vanilkové cukry 2 lžičky mleté kávy 3 ks hřebíčku 1 lžička mleté skořice ½ l rumu Postup: Bezinkové […]
Limonáda z černého bezu
Suroviny: 12 květů černého bezu 8 l vody 1 kg cukru 4 citróny Postup: Vodu svaříme s cukrem. Místo cukru můžeme použít i med. Necháme vychladnout a zalijeme omyté květy. […]