Suroviny: 700g omytých a očištěných jahod 1 želírovací cukr 2 lžičky kyseliny citronové Postup: Jahody rozmixujeme a smícháme s želírovacím cukrem . Přivedeme k varu a stále mícháme asi tak […]
Rubrika: Zavařování
Zavařujeme
Letní období až do prvních mrazíků je také ve znamení zavařování a nakládání různého ovoce a zeleniny. Než se dostaneme k nějakým praktickým radách, pojďme si připomenout začátky zavařování. Pařížský […]
Borůvkový džem
Suroviny: 1 kg borůvek 1 balení želírovacího cukru 2:1 100-400 g cukru – množství můžeme přidávat podle chuti 1 lžíce citrónové šťávy Postup: Borůvky pořádně přebereme. Dáme do hrnce a trochu […]