Suroviny: 250 g čerstvých kopřiv ½ l vody 400-500 g medu nebo 0,5 kg cukru 3-4 citrony Postup: Kopřivy zalijeme vodou, nakrájíme očištěné citrony a 10 minut povaříme. Necháme vylouhovat […]

Suroviny: sušené kopřivy Postup: Do hrnečku nasypeme 1 až 2 lžičky čaje a zalijeme vroucí vodou. Louhujeme zakryté 5 až 10 minut. Zde jsou dvě pravidla: 1. pokud budete čaj […]

Suroviny: 2 l bezinek 1 l vody 75 g cukru krupice 2 vanilkové cukry 2 lžičky mleté kávy 3 ks hřebíčku 1 lžička mleté skořice ½ l rumu Postup: Bezinkové […]

Suroviny: 12 květů černého bezu 8 l vody 1 kg cukru 4 citróny Postup: Vodu svaříme s cukrem. Místo cukru můžeme použít i med. Necháme vychladnout a zalijeme omyté květy. […]

Suroviny: 25 květů černého bezu 1 l vody 1 kg cukru 1 citrón Postup: Květy propláchneme vodou, abychom odstranili broučky. Nakrájíme dobře omytý citrón bez jader a společně s květy […]

Suroviny: 30 květů černého bezu 4 lžičky kyseliny citronové nebo 2 citrony 2 kg cukru 2 l převařené studené vody Postup: Květy lehce opláchneme, abychom vyhnali ven broučky, ale nezbavili […]

Základem čaje jsou dobře sušené květy. Suroviny: 2 lžíce květů z černého bezu 0,5l vroucí vody med, citron na dochucení Postup: Sušené květy zalijeme 0,5l vroucí vody a necháme louhovat […]